L’Antipasto misto italiano

Gemischter Vorspeisenteller:

Vitello tonnato
Dünngeschnittene Kalbskugel mit Thunfischcreme und Kapern

Salmone marinato
Wildlachs mit Créme Fraîche und Lachskaviar

Verdure e Caprino
Gegrilltes frisches Gemüse mit gratiniertem Ziegenkäse

Mozzarella di Bufala campana
Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

Insalata e Parmigiano
Salat mit geraspeltem Parmigiano-Käse